Cara Memasak Tandeman Goreng Balado Jengkol yang Gurih!

Tandeman Goreng Balado Jengkol.

Tandeman Goreng Balado Jengkol Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tandeman Goreng Balado Jengkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tandeman Goreng Balado Jengkol yuk!

Bahan-bahan Tandeman Goreng Balado Jengkol

  1. Diperlukan 300 gr of ikan tandeman, siangi.
  2. Gunakan Secukupnya of garam halus.
  3. Gunakan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
  4. Sediakan 10 buah of jengkol, belah dua.
  5. Diperlukan 2 buah of kentang.
  6. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
  7. Siapkan of Bumbu balado, haluskan.
  8. Siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
  9. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  10. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  11. Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
  12. Diperlukan Sejumput of gula pasir.

Cara membuat Tandeman Goreng Balado Jengkol

  1. Siangi tandeman, beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan. Kupas kentang dan belah sesuai selera, kemudian belah dua jengkol. Blender semua bumbu balado hingga halus, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, goreng semua bahan dimulai dr kentang, lalu jengkol dan terakhir ikan. Jika minyak goreng masih banyak, kurangi, lalu tumis bumbu balado..
  3. Masukkan jengkol, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak jengkol hingga bumbu balado matang, tujuannya agar jengkol tidak keras setelah digoreng. Setelah bumbu balado matang, matikan api, masukkan kentang dan ikan, aduk rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan nasi hangat..