Resep: Somay Dimsum yang Gurih!

Somay Dimsum.

Somay Dimsum Kawan-kawan dapat memasak Somay Dimsum hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Somay Dimsum yuk!

Bahan Somay Dimsum

  1. Siapkan 500 gram of ayam fillet.
  2. Sediakan 300 gr of udang kupas.
  3. Diperlukan 2 buah of wortel.
  4. Sediakan 1 buah of labu siam sedang.
  5. Dibutuhkan 8 sdm of tapioka.
  6. Gunakan 6 siung of bawang putih, haluskan.
  7. Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
  8. Siapkan 1 sdm of saos tiram.
  9. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
  10. Diperlukan secukupnya of Lada,kaldu bubuk.
  11. Sediakan secukupnya of Garam,gula.
  12. Diperlukan of Kulit dimsum/pangsit.

Langkah-langkah memasak Somay Dimsum

  1. Kupas labu dan wortel cuci lalu parut menggunakan parutan keju sisihkan.
  2. Cuci ayam dan udang,setelah bersih blender jangan terlalu halus lalu tuang kedalam wadah.
  3. Siapkan Baskom Masukkan semua bahan kecuali kulit dimsum ya, lalu aduk rata dengan bantuan spatula.
  4. Setelah tercampur rata cetak ambilv1lembar kulit dimsum oles dengan air lalu ambil ±1sdm adonan taruh diatas kulit dimsum dan bentuk sesuai selera.
  5. Setelah dibentuk semua taruh/tata didalam tempat/saringan kukusan dan beri toping atasnya dengan wortel yg sudah diparut lalu kukus ±25-30menit atau sampai matang.
  6. Setelah 30menit angkat dari kukusan pindahkan ke wadah lain,dan dimsum siap disajikan dengan saos atau sesuai selera.