Cara Membuat Bigor (Bihun Goreng) ala me yang Gurih!

Bigor (Bihun Goreng) ala me.
Sobat dapat membuat Bigor (Bihun Goreng) ala me hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bigor (Bihun Goreng) ala me yuk!
Bahan Bigor (Bihun Goreng) ala me
- Diperlukan of Bihun direndam sampai lunak kemudian tiriskan.
- Sediakan secukupnya of Merica bumbu.
- Sediakan of Garam sedikit dan bumbu kaldu jamur secukupnya.
- Gunakan secukupnya of Kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen.
- Siapkan 1 bh of dada ayam/paha atas (goreng dengan bumbu kemudian di suir2).
- Gunakan 13 biji of bakso sapi (iris agak tebal kemudian digoreng).
- Diperlukan 1/2 ons of tooge (di cuci).
- Sediakan sedikit of Minyak.
- Sediakan sedikit of Air.
- Gunakan of Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 bh of bawang merah.
- Gunakan 3 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bh of kemiri.
- Gunakan 3 bh of cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Bigor (Bihun Goreng) ala me
- Bihun diberi kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, bumbu kaldu jamur dan garam…..diaduk sampai rata kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air kedalam bumbu tadi.
- Masukkan bihun, aduk rata sampai 1/2 matang.
- Kemudian masukkan ayam suir, bakso dan toge, diaduk sampai matang..
- Hidangkan bigor dengan ditaburi bawang goreng..