Cara Membuat Bigor (Bihun Goreng) ala me yang Gurih!

Bigor (Bihun Goreng) ala me.

Sobat dapat membuat Bigor (Bihun Goreng) ala me hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bigor (Bihun Goreng) ala me yuk!

Bahan Bigor (Bihun Goreng) ala me

  1. Diperlukan of Bihun direndam sampai lunak kemudian tiriskan.
  2. Sediakan secukupnya of Merica bumbu.
  3. Sediakan of Garam sedikit dan bumbu kaldu jamur secukupnya.
  4. Gunakan secukupnya of Kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen.
  5. Siapkan 1 bh of dada ayam/paha atas (goreng dengan bumbu kemudian di suir2).
  6. Gunakan 13 biji of bakso sapi (iris agak tebal kemudian digoreng).
  7. Diperlukan 1/2 ons of tooge (di cuci).
  8. Sediakan sedikit of Minyak.
  9. Sediakan sedikit of Air.
  10. Gunakan of Bahan yang dihaluskan :.
  11. Siapkan 5 bh of bawang merah.
  12. Gunakan 3 bh of bawang putih.
  13. Dibutuhkan 3 bh of kemiri.
  14. Gunakan 3 bh of cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Bigor (Bihun Goreng) ala me

  1. Bihun diberi kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, bumbu kaldu jamur dan garam…..diaduk sampai rata kemudian sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan air kedalam bumbu tadi.
  4. Masukkan bihun, aduk rata sampai 1/2 matang.
  5. Kemudian masukkan ayam suir, bakso dan toge, diaduk sampai matang..
  6. Hidangkan bigor dengan ditaburi bawang goreng..