Cara Membuat Pepes Ikan Nila Kemangi Legit dan Nikmat!

Pepes Ikan Nila Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pepes Ikan Nila Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Nila Kemangi!

Bahan Pepes Ikan Nila Kemangi

  1. Sediakan 6 ekor of ikan nila sedang.
  2. Gunakan 1 ikat of daun kemangi.
  3. Siapkan 2 buah of tomat potong belah 4.
  4. Diperlukan 8 buah of blimbing wuluh potongĀ².
  5. Dibutuhkan 6 buah of cabe utuh / sesuai selera.
  6. Dibutuhkan of Bahan Halus :.
  7. Dibutuhkan 15 siung of bamer.
  8. Sediakan 10 siung of baput.
  9. Diperlukan 4 buah of kunyit.
  10. Diperlukan 6 butir of kemiri.
  11. Sediakan 8 buah of cabe / sesuai selera.
  12. Diperlukan secukupnya of Garam, gula dan penyedap.
  13. Diperlukan of Bahan pelengkap :.
  14. Diperlukan of Daun pisang.
  15. Gunakan Tusuk of gigi.

Cara memasak Pepes Ikan Nila Kemangi

  1. Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx.
  2. Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td..
  3. Panaskan kukusan utk mengukus ikan.
  4. Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok.
  5. Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan.